Paglalarawan ng Produkto

Ang gata ng niyog (Coconut milk) ay gatas na kinuha mula sa mature na niyog, partikular ang puting pulp sa loob, at ito ay karaniwang makapal at mayaman na gatas, makapal na gatas ang ginagamit sa paggawa ng mga matatamis, at mas payat para sa paggawa ng mga sarsa at sopas.